Thông tin chung trường William Blue College of Hospitality Management
Trường cao đẳng William Blue được thành lập vào năm 1990 với cái tên đầy đủ là William Blue College of Hospitality Management. Đây cũng là trường đào tạo ngành quản trị Du lịch khách sạn đầu tiên tại thành phố Sydney.
Năm 2017, trường trở thành một phần của đại học Torrens, 1 trong 43 trường Đại học nổi tiếng được công nhận tại Úc. Sinh viên du học tại đây sẽ có nhiều lựa chọn học tập linh hoạt, từ văn bằng nghề, chứng chỉ, bằng Cử nhân, bằng Thạc sĩ… Ngoài ra còn có các khóa học trực tuyến với chương trình được thiết kế phù hợp với trình độ và khả năng học tập của sinh viên.
Bên cạnh đó, Trường William Blue là một trong những sáng lập viên của Hiệp hội các trường khách sạn Úc, thành viên của Tổ hợp Giáo dục THINK: Education và vừa là đơn vị được cấp phép của Hiệp hội các Tổ chức Giáo dục Nhà nghỉ & Khách sạn Mỹ (AHLA) – Cơ quan đào tạo ngành khách sạn lớn nhất trên thế giới với bằng cấp được công nhận tại 163 quốc gia.
Website: https://www.torrens.edu.au/about/our-heritage/william-blue
Facebook: https://www.facebook.com/wbcollege/?locale=vi_VN
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCOEUJx0KJ9mVtpw4zHfSNmA
Cơ sở vật chất trường William Blue College of Hospitality Management
Khuôn viên trường tọa lạc tại khu vực The Rocks nổi tiếng tại Sydney và chỉ cách Circular Quay 5 phút đi bộ- đây là trung tâm giao thông lớn của tàu lửa, xe bus và phà tại Sydney. Vì vậy rất thuận tiện cho nhu cầu đi lại của sinh viên. Nằm ngay trong tòa nhà North Point ở trung tâm thành phố North Sydney, khu học xá của trường thường được đánh giá là rất sôi động và tràn đầy năng lượng với hệ thống cơ sở vật chất tiện nghi.
Chất lượng đào tạo trường William Blue College of Hospitality Management
- Trường là thành viên của Think Education, thuộc hệ thống tập đoàn Laureate Quốc Tế, một mạng lưới toàn cầu dẫn đầu về chất lượng, gồm hơn 80 trường đại học chất lượng cao đặt trụ sở tại 29 quốc gia. Trường mang đến một môi trường đào tạo trẻ trung, hiện đại với quan điểm học tập định hướng theo nghề nghiệp
- Trường là đơn vị được cấp phép của hiệp hội các tổ chức giáo dục nhà nghỉ và khách sạn Mỹ (AHLA) – Cơ quan đào tạo ngành khách sạn lớn nhất trên thế giới với bằng cấp được công nhận tại 163 quốc gia
- Các khóa học của trường quản lý khách sạn William Blue cung cấp nhiều lựa chọn học tập linh hoạt bao gồm cả Văn bằng cao đẳng 1 năm nghề, diploma, cử nhân cũng như thạc sỹ cho cả sinh viên Úc và sinh viên quốc tế. Hầu hết các khóa học của trường có thể được nghiên cứu, trải nghiệm thông qua hệ thống học tập linh hoạt và trực tuyến, có nghĩa là sinh viên có thể tự thiết kế một chương trình học để phù hợp với lối sống, sinh hoạt của họ. Tất nhiên, sinh viên có thể lựa chọn để học tập, nghiên cứu trong khuôn viên trường hoặc học trực tuyến hay một sự pha trộn của cả hai.
- Trường quản lý khách sạn William Blue cũng có liên kết đào tạo với trường đại học La Trobe danh tiếng để đào tạo Văn bằng cao đẳng 1 năm Cử nhân Kinh doanh (Du lịch và Khách sạn) ngay tại khuôn viên trường William Blue
- Nếu sinh viên chưa đủ điều kiện về tiếng Anh, trường quản lý khách sạn William Blue cung cấp các khóa học tiếng Anh để sinh viên có thể đủ điều kiện tham gia các khóa học cao hơn
- Tất cả các giảng viên của trường đều làm việc trong ngành, bởi vậy họ không chỉ giàu kinh nghiệm chuyên môn mà còn có thể mang tới cho sinh viên các thông tin cập nhật nhất
- Tốt nghiệp Cao đẳng William Blue, bạn sẽ có cơ hội việc làm tốt và mức lương cao ở những vị trí như: quản lý khu du lịch, kinh doanh và tiếp thị, quản lý hội nghị, quản lý nhà hàng và quán cà phê, tài chính, nguồn nhân lực, hoặc trở thành một đầu bếp nổi tiếng thế giới
- Bên cạnh đó, trong suốt thời gian học tại ngôi trường danh giá này, sinh viên được giới thiệu đi thực tập tại các chuỗi khách sạn lớn như Hilton, Voyages, Intercontinental, Accor, Grace, Four Season Hotel, Marriott, Shangri-La Hotel, Hamilton Island tại Úc… Đặc biệt, với chương trình thực tập hưởng lương này, sinh viên có 6 tháng thực tập làm việc (tối thiểu 600 giờ) với mức lương từ 18 -22 AUD/giờ cho mỗi kỳ thực tập.
Chương trình đào tạo trường William Blue College of Hospitality Management
Toàn bộ khóa học sẽ được học tại Sydney. Sau khi hoàn tất chương trình học tại Học viện William Blue, sinh viên có cơ hội ở lại Úc làm việc từ 18 đến 24 tháng (tùy thuộc vào bậc Associate Degree/ Bachelor).
Quản trị ẩm thực (Culinary Management):
- Cao đẳng Quản trị ẩm thực (Associate Degree of Culinary Management) – 2 năm
- Đại học Quản trị ẩm thực (Bachelor Degree of Culinary Management) – 3 năm
Ngoài giờ thực hành trên lớp, sinh viên sẽ có 1600 giờ thực tập hưởng lương trong 2 học kỳ (8 tháng). Sau khi tốt nghiệp, sinh viên được cấp thêm chứng chỉ Certificate IV in Commercial Cookery, giúp sinh viên có lợi thế trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm của ngành công nghiệp khách sạn.
Quản trị Khách sạn, Du lịch & Dịch vụ khách hàng (Hospitality Management):
- Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
- Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
- Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
Quản trị Sự kiện (Event Management):
- Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
- Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
- Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
Quản trị Du lịch (Tourism Management):
- Chứng chỉ chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm
- Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm
- Đại học chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm
Sinh viên được thực tập theo phong cách “real pressure in real restaurant” (áp lực trong môi trường nhà hàng thực sự) tại nhà hàng của trường là William Blue Dining, North Sydney.
Đặc biệt sinh viên trường được hưởng lương trong kỳ thực tập:
- Cao đẳng nâng cao: 600 giờ, với mức lương từ $20 – $25/giờ tương đương $12,000 – $15,000/ kỳ thực tập
- Đại học: 520 giờ, với mức lương với mức lương từ $20 – $25/giờ tương đương $10,400 – $13,000/ kỳ thực tập
Yêu cầu tuyển sinh trường William Blue College of Hospitality Management
- Đối với các khóa chứng chỉ, cao đẳng và cao đẳng nâng cao: yêu cầu học sinh đã tốt nghiệp THPT tại Việt Nam và có chứng chỉ IELTS đạt 5.5
- Đối với các khóa cử nhân: yêu cầu học sinh đã tốt nghiệp THPT tại Việt Nam và có chứng chỉ IELTS đạt 6.0
- Học sinh chưa tốt nghiệp THPT vẫn có thể tham gia khóa học nếu trên 21 tuổi và đã có kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực liên quan
- Học sinh chưa đủ trình độ tiếng Anh có thể đăng ký học thêm tiếng Anh trước khi bước vào chương trình chính khóa tại các đối tác trung tâm Anh ngữ của học viện William Angliss tại Úc
Chi phí trường William Blue College of Hospitality Management
Ngành học | Chương trình | Thời gian học tập | Học phí toàn khóa |
Quản lý ẩm thực | Cao đẳng | 1 | $52,600 |
Cử nhân | 2 | $75,900 | |
Kinh doanh chuyên ngành Quản lý nhà hàng khách sạn | Văn bằng cao đẳng 1 năm | 1 | $23,300 |
Cao đẳng | 2 | $46,600 | |
Cử nhân | 3 | $69,900 | |
Kinh doanh chuyên ngành Quản lý du lịch | Văn bằng cao đẳng 1 năm | 1 | $23,300 |
Cao đẳng | 2 | $46,600 | |
Cử nhân | 3 | $69,900 |